Aripi de pui in sos dulce acrisor
Aripi de pui dulce acrisoare
Reteta e usor de preparat , iar gustul este surprinzator.
Ingrediente
Pentru a face sos pentru 12 aripi aveti nevoie de :
- o lingura sos soia
- o lingura otet(de orez daca aveti)
- o lingura zahar
- o lingura amidon
- un sfert de ceasca supa de pui(6-7 linguri)
Optional , mai puteti folosii un morcove.
Preparare
Se pun toate ingredientele de sos intr-un castron.
Se amesteca pana se dizolva zaharul
Aripile se taie pe incheieturi in trei bucati ( eu asa le-am cumparat)
Morcovul se da prin razatoare
Se pune wokul la foc , cu 300-4oo ml ulei (cat sa acopere aripile), apoi se prajesc aripile in ture (cat incape in wok) la foc mare
aripile se prajesc pana devin aurii maronii, apoi se scot si se pun deoparte.
Dupa ce s-au prajit toate aripile , se goleste wokul de ulei (cu mare grija , dupa ce s-a racit putin) apoi se toarna sosul preparat mai devreme. Cand incep sa apara bule se pun aripile si se amesteca repede un minut doua.
Se pune morcovul , apoi se mai amesteca de cateva ori.
Sunt gata , pofta buna.
Pofta. Sun tare bune aripile asa. Am incercat sa ornez cu morcove crud dar nu prea mi-o iesit 
.
No related posts.
