Chiftele in stil asiatic
O reţeta in care nu o sa folosesc wok-ul, sau cel puţin nu in acest post .
Acest fel de mâncare e destul de simplu de făcut (ca de obicei la mine pe blog) şi merge destul de ok ca aperitiv sau pe lângă alt fel de mâncare. De mai multe ori am văzut acest tip de chiftele insoţite de taiţei şi sos dulce acrişor ( o să vedeţi varianta la wok) .
Chiftele în stil asiatic
Ingrediente
- 500 g carne tocată
- 1 ceapă mica
- 3-4 caţei de usturoi
- 1 lingură sos soia
- 1 lingură sos peste sau worcestershire
- 1 lingură zahar
- 1 lingură piper
- condimente dupa gust
Preparare
-
- Curăţaţi ceapa şi usturoiul
-
- Şi tocaţi-le marunt
-
- Într-un castron pune-ţi carnea apoi ceapa şi usturoiul
-
- Se pun sosurile, zahărul şi condimentele
-
- Se amestecă şi se lasă la marinat cel puţin două ore
-
- Apoi, se formează chiftele de mărimea unei nuci mari
-
- Se pune grilul la foc, cu puţin ulei daca considerati necesar
-
- Apoi se aşează chiftelele
-
- Intoarceţi-le din când în când
-
- Aşezaţi-le pe o farfurie
-
- Apoi folosind o ţepusă, grupaţi-le cate trei
-
- Se poate folosii sos de chilli sau sos dulce acrişor
-
- Poftă
No related posts.
