coaste in stil chinezesc
Reteta aceasta cu coaste e foarte usor de preparat , potrivita pentru cand sunteti in pana de idei si aveti nevoie de ceva rapid. Deoarece metoda de preparare e foarte simpla , mancarea poate fi pregatita pe langa alte retete pentru o masa mai mare. In afara de sos de soia care se gaseste la orice alimentara , restul ingredientelor se afla deja in bucataria dumneavoastra.
Coaste de porc dupa reteta chinezeasca
Ingrediente
- jumatate kilogram coaste de porc
- 1-4 – 1/2 ceasca zahar
- 1/2 ceasca otet
- 2 linguri sos de soia
- 1/2 ceasca supa de pui
- 2 lingurite amidon
- 1 lingurita sare
Preparare
-
- Pregatiti coastele de porc
-
- Despartiti-le cu un cutit mare
-
- Puneti-le intr-o oala
-
- Adaugati apa sa acopere cu 2-3 centrimetri deasupra coastelor si o lingurita sare
-
- Fierbeti 15 minute
-
- Folosind o lingura sau alt instrument , inlaturati surplusul de grasime care apare pe suprafata apei
-
- Pregatiti restul de ingrediente
-
- amestecati intr-un vas
-
- pana cand amidonul se dizolva
-
- Dupa ce coastele au fiert , puneti-le intr-un wok
-
- Adaugati sosul , si dati focul catre tare. Optional , se poate adauga o lingura sos hoisin, sau soia dark pentru a colora mai puternic coastele.
-
- Amestecati 4-5 minute pana sosul se ingroasa.
-
- Se scot si se servesc imediat.
-
- Coaste de porc dupa reteta chinezeasca
-
- Puteti servi cu orez
-
- inca odata pofta buna.
Alte posturi care v-ar putea interesa:
- Jiaozi (Coltunasi) Pe numele chinezesc jiaozi, coltunasii sunt un fel de mancare indragit in toata China si...
- Taitei cu carne tocata Retetele cu taitei si carne tocata sunt cele mai usor de facut si modificat. In...
