fasii de porc
Aceasta reteta de mancare chinezeasca este simpla si se poate prepara si cu alte tipuri de carne, cum ar fi pui , caracatita sau creveti. Se poate servii cu orez si diferite sosuri sau infasurata in salata impreuna cu menta , coriandru , ceapa verde sau ce va place. Tehnica de gatire se numeste “dry cooking” si de obicei desemneaza retetete in care lichidul se evapora in timpul gatirii.
fasii de porc "dry cooked"
Pe deasupra , costurile sunt mici , ingredientele fiind putine si relativ usor de procurat.
Ingrediente
- carne de porc
- 15 ml ulei
- 30 ml sos de peste
- 30 ml sos de soia
- 1 lingura zahar
- ceapa verde(optional)
- menta (optional)
- coriandru (optional)
Preparare
carnea se taie fasii
la fel si ceapa verde
Daca doriti carlionti de ceapa , aceasta se aseaza in apa rece cu gheata(optional)
Se infierbanta un wok si se adauga uleiul , sosurile si zaharul.
Se adauga in wok carnea de porc si se amesteca la foc mediu pana lichidul se evapora si carnea isi schimba culoarea.
puteti servii cu orez si eventual alte sosuri (chilli , dulce acrisor , etc)
sau puteti sa le infasurati in fasii de salata , adaugand ceapa verde si optional menta si coriandru
bineinteles puteti adauga ce sosuri doriti, in acest caz s-a adaugat sos chilli
Pofta buna
Alte posturi care v-ar putea interesa:
- Taitei prajiti cu carne , morcove si ceapa verde Noodles , mm , simplu si bun intodeauna. Multa lume se sperie cand aude noodles...
- carne de porc cu piper negru Aceasta reteta este foarte simplu de preparat si nu necesita prajire. Pe langa ca e...
- Vita cu sos de stridii Mm , pe departe reteta mea preferata. Cred ca cu acest del de mancare a...
- Peste in oala de lut Pe langa faptul ca este o mancare delicioasa , aceasta reteta nu necesita mult efort...
- taitei prajiti cu ardei,ceapa si carne Taiteii (noodles) sunt foarte usor de gatit si merg cu aproape orice. Cand va plictisiti...
