taitei prajiti cu ardei,ceapa si carne
Taiteii (noodles) sunt foarte usor de gatit si merg cu aproape orice. Cand va plictisiti de orez , puteti oricand sa incercati sa serviti taitei pe langa.
Noodles
Aceasta reteteta poate fi preparata cu carne de porc,vita sau pui si e usor de preparat. Puteti folosii orice fel de taitei va plac , de orez sau ou , dar recomandat ar fi sa folositi taitei grosi (udon). Ca o ultima nota , proportia intre taitei si carne e ajustabila , in functie de gust si posibilitati.
Ingrediente
- 200 grame de taitei de ou
- 1 lingura sos hoisin
- 1 lingura otet
- 2 lingurite zahar
- 1 lingura sos soia
- un ardei
- o ceapa
- un catel de usturoi
Pentru marinata
- 1 lingura vin alb sec
- 1 lingura sos de stridii
- 100 grame carne de porc , vita sau pui
Preparare
-
- Pregatiti ingredientele
-
- carnea se taie fasii
-
- Cu cat sunt mai subtiri cu atat se gateste mai repede
-
- Se pune carnea intr-un castron
-
- Se adaga sosul de stridii si vinul si la alegere condimentati cu piper.
-
- Amestecati bine
-
- Taiati ceapa
-
- Apoi ardeiul
-
- taiati si un catel de usturoi
-
- Fierbeti taiteii dupa instructiunile de pe ambalaj
-
- Scoateti-i , scurgeti si puneti deoparte.
-
- Pune-ti wokul pe foc
-
- Dupa ce s-a incins adaugati ulei
-
- Apoi caliti 10-15 secunde usturoiul
-
- Adaugati carnea
-
- Amestecati continuu.
-
- Adaugati ceapa si ardeiul
-
- Prajiti 2-3 minute
-
- amestecand continuu
-
- adaugati taiteii
-
- amestecati bine
-
- Adaugati zaharul , sosul de soia si otetul. Amestecati.
-
- adaugati sosul hoisin. Amestecati inca un minut doua.
-
- Sunt gata.
-
- Noodles
-
- Noodles
-
- Noodles
-
- Noodles
-
- Pofta buna
No related posts.
