vita cu ceapa
Aceasta reteta este foarte populara in fast food-urile chinezesti de la noi din tara. Nu e nevoie sa cumparati de la fast food , puteti gatii si acasa aceasta reteta mai rapid decat sa faceti o comanda.
mancare chinezeasca - vita cu ceapa
Ingrediente
ingredientele de baza pentru vita cu ceapa
- 250 grame carne de vaca (m-a costat 6 lei)
- 2 cepe
- sos soia
- sare, piper
- 1 lingura alcool ( de cereale , votka ,etc)
- 50 ml supa de pui (5-6 linguri)
- 2 lingurite de amidon dizolvate in apa
- 1 albus(optional)
- ulei
- 1 lingurita ulei susan
Preparare
Carnea de vita se taie in fasii
Carnea se marineaza cu albusul de ou , sau , cu sos soia si putin alcool. Condimentati cu piper.
Cepele se taie felii
Se pune wokul pe foc apoi se pune putin ulei. Se prajeste carnea de vita la foc mare amestecand continuu.
Dupa 3-4 minute se pune ceapa se se amesteca in continuare.
Se pun pe rand alcoolul , supa, apa cu amidonul , se amesteca , apoi se lasa la foc mic. Condimentati.
Cand incep sa apara bule , se pune uleiul de susan (optional) , se mai amesteca odata si e gata.
Serviti cu orez.
Vita cu ceapa. Pofta!
No related posts.
